Auteur, compositeur, Steph chante ses propres textes dans un style folk/rock acoustique (guitare-harmonica) mais n'hésite pas non plus à reprendre des chansons françaises et anglosaxonnes.
Il laisse d'ailleurs une belle part aux reprises de Bob Dylan dont il est fan!
Monté pour la première fois sur scène en avril 2004 grâce à une association de Quiberon, il joue en solo ou parfois accompagné d'autres musiciens depuis 2005 dans les bars, restau, campings... qui veulent bien l'accueillir et à également participé aux trois premières éditions du Dylanfest (festival consacré à Dylan) en Irlande en 2007, 2008 et 2009 !
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